Poppler-utils est un utilitaire qui permet notamment d'extraire du texte et des images d'un fichier pdf. Il permet d'obtenir en retour des fichiers .txt ou html. Il dispose d'autres utilitaires, ils sont listés au chapitres 2.
poppler-utils est installé par défaut pas de prérequis spécifique, toutefois si il n'est pas installé, il suffit d'installer le paquet poppler-utils
L'option -h permet d'afficher une liste des commandes disponible pour chaque utilitaire. Exemple :
pdftotext -h
pdftotext fichier.pdf fichier.txt
pdfimages fichier.pdf
pdftohtml fichier.pdf fichier.html
Un page dédiée à pdftohtml existe sur le wiki.
pdftops fichier.pdf
pdfinfo fichier.pdf
pdffonts fichier.pdf
Evince utilise poppler-utils pour le rendu des fichiers pdf 1), il n'est donc pas conseillé de le supprimer.